Les Alpes, description pittoresque de la nature et de la faune alpestres, etc

Front matter

LES ALPES DESCRIPTION PITTORESQUE DE LA NATURE ET DE LA FAUNE ALPESTRES. CHIEN DU ST. BERNARD. Imprimerie <!<■ F. À. «ruttl.jo. t Leij_-.ii. LES ALPES DESCRIPTION PITTORESQUE DE LA NATURE ET DE LA FAUNE ALPESTRES PAR FRÉDÉRIC DE TSCHUDI. Seule traduction autorisée par Fauteur. BERNE LIBRAIRIE DALI». STRASBOURG TREUTTEL ET WURTZ. Et à Paris, cliez E. Jitng-Treuttf.i., successeur de Treuttel et Wurtz, rue île Lille, 19. 1859. Cette traduction a été faite, jusqu'à la page 513, par M. le docteur Voi'GA, professeur d'histoire naturelle à Neuchâtel, et à partir de la page suivante par M. le professeur Schwper , conservateur du Musée de Strasbourg. STRASBOURG, TYPOGRAPHIE DE G. SILBERMANN. Pages I 7 TABLE DES MATIÈRES ir

Introduction

. Le monde alpin au milieu des pays cultivés. — Son caractère étrange. — Disticullé de son étude. — Crandeur et variété des phénomènes qu'il présente. — But et étendue de notre tache PREUIÈRE PARTIE. LA RÉGION MONTAGNEUSE (2500' à 4000' au-dessus du niveau de la mer). CHAPITRE PREMIER. CARACTÈRES GÉNÉRAUX DE LA RÉGION MONTAGNEUSE. Coup d'œil général. — Limiles des régions. — Le plateau. — Richesse de la région montagneuse. — Région montagneuse indépendante. — Le Jura. — Zone montagneuse adossée. — Vallées el routes. — Bassin du Rhône. — Oberland bernois. — Les Grisons. — Labyrinthe romantique. ■ — Variété dans le paysage. — Les lacs du pied de la chaîne et leurs environs. — Anciens fonds de lacs. — Cascades. — Forêls caractéristiques. — Formations calcaires inférieures. — Terrasses. — Climat. — Cours des vents. — Leur lutte et leur enlrée dans les vallées. — Vents locaux. — Le fœhn. — ■ Ses avant-coureurs et ses effets. — Tempéra ture des hauteurs pendant l'hiver. ■ — Le brouillard. — ■ Caractère du paysage sous la neige. — Modilications éprouvées par la couche de neige. — L'homme el les animaux pendant l'hiver. — Fin de l'hiver. — Le printemps, la saison la plus bruyante dans la montagne. — Réveil de la vie dans la nature. — Progression du printemps. — Les torrents et leurs dévastations. — Les avalanches el leurs dangers. — Les éboulements de montagnes. — Curiosités de la montagne. — Fontaines de maj. — Grottes et cavernes. — Sources d'air. — Glacières naturelles . VI Pages .10 52

Chapitre II. La

VÉGÉTATION DANS LA RÉGION MONTAGNEUSE. Esquisse botanique. — Altitudes diverses des végétaux. — Grisons, Tessin, Valais, Uri, Schwitz, Berne, Glaris, Allemagne, Pyrénées, Caucase, équateur. — Les forêts. — Une forêt vierge en Suisse. — Les conifères. — Chênes et hêtres. — Érables: — Un arbre historique. — Les fleurs dans les forêts et les taillis. — Les buissons. ■ — Influence de la nature géologique du sol sur la végétation. — Richesse de la flore dans la zone montagneuse. — Les forêts dans leurs rapports avec la faune el la flore.

Chapitre III. Les Animaux

INFÉRIEURS. Limite des zones de répartition des animaux. — Les animaux conquérants du sol. — Rapports existants entre les difïérenles classes du règne animal. — Les scorpions. — Les insectes. — ■ Insectes nuisibles dans les montagnes. — Les loties. — Perches. — Ombres de rivière. — Brochets. — Saunions. — Genre de vie des poissons. — La grenouille ordinaire et ses destinées. — La grenouille brune. — Les crapauds, salamandres el tritons. — Les orvels. — L'unique serpent venimeux dans la montagne et son genre de vie. — Le grand lézard vert. — Tortues dans la vallée de la Reuss

Chapitre IV. Les Oiseaux Dans La Montagne

Rôle des oiseaux dans la nature. — Oiseaux sédentaires et de passage. — La Suisse, rendez-vous des oiseaux du nord et du midi. — Destruction des oiseaux en Italie. — Canards sauvages. — Poules d'eau. — Hérons. — Bécasses. — La petite oularde. — Perdrix et pigeons sauvages. — Le coucou. — L'alcyon. — La huppe. — Les pics. — Sitelles et grimperaux. — Les martinets. — Les engoulevents, —r Les becs-croisés. — Les gros becs. — Bruants et alouettes. — Les pipils. — Les mésanges. — La nonnette de montagne. — Les haquets. — Troglodytes el ìàtelets. — Absence de beaucoup d'oiseaux chanteurs. — Le rouge-gorge et le rouge-queue. — Les bergeronnettes. — Les pies-grièches. — Les grives. — Les merles de roche. — Rare apparition du merle bleu et du merle rose. — Les étourneaux. — Le loriot. — Le rollier. — Les geais. — Les corbeaux. — Caractères des chouettes. — Le moyen-duc. — Le hibou scops. — La hulotte. — La chevêchette. — La chouelte Tengmalm. — La chevêchette et son emploi à la chasse. — Extension des chouettes. — Oiseaux de proie diurnes. — L'autour. — Le faucon pèlerin. — Le Pages. hobereau. — La cresserelle. — La buse ordinaire. — La buse bondrée. — L'aigle Jean-le-Blanc et l'aigle criard. — Le calharte alimoche au Salève. — Vautours-grillons lués en Suisse. — Rapports existants enlre les divers groupes d'oiseaux. — Leur séjour d'hiver. — Vie èl chant des oiseaux dans les forêts. — Cadavres des oiseaux 7fì

Chapitre V. Les

QUADRUPÈDES DES MONTAGNES. Les mammifères et leur nombre comparé à celui des autres vertébrés. — Pauvreté des montagnes. — Espèces perdues. — Les chauves-souris et leur genre de vie. — La chauve-souris ordinaire et la barbuselle. — Les hérissons. — Les musaraignes. — La taupe. — Rôle des carnassiers dans la nature. — Mœurs des loutres. — Les putois. — La fouine et son genre de vie. — La marte. — L'herniine. — La beletle. — Les grands carnassiers et leur répartition. — Animaux qui passent l'hiver engourdis. — Les loirs, les lérots et les muscardins. — Les souris dans les montagnes. — Les lièvres. — Les bêtes fauves. — Cerfs el écureuils. 154 MONOGRAPHIES ET DESCRIPTIONS PARTICULIERES. I. LES ABEILLES DANS LES MONTAGNES. Abeilles sauvages. — Éducation des abeilles. — Le meilleur miel. — Existence pénible de ces insectes -188 II.

T.A TRUITE DE RIVIÈRE. Truite saumonée, saumon argenté, ombre-chevalier et truite des lacs. — Taille et couleurs de la truite de rivière. — Ses mœurs et son extension. — Émigrations des truiles. — Consommation et pêche de la truite. — Les pécheurs H 92 III. LES COULEUVRES DANS LES MONTAGNES. Serpents fabuleux. — ■ Les couleuvres dans la Suisse méridionale et sur le revers septentrional des Alpes. — Mœurs et extension de la couleuvre à collier 201 IV. le merle d'eau (cinclus aquatìcus). Aspect des ruisseaux dans les montagnes. — Leurs rives el leur lit. — Le merle d'eau et ses plongeons. — Sa manière de nicher, son chant, son genre de mort 207 V. LA GELINOTTE. Son extension, sa nourriture, sa manière de nicher. — Ses ennemis. — Excellence de sa chair Pages 228 233 VI. LES COQS DE BRUVÊRE. Forêls réservées. — Vie dans les forêts. — Extension et description du coq de bruyère. — Son chant au printemps. — Manière de le chasser.

Valeur de sa chair. — Le coq de bruyère dans d'aulres pays. — Chasseurs bernois 216 VIL LE GRAND-DUC. Lieux qu'il habile. — Sa vie nocturne. — Ses ennemis. — Manière de le chasser 224 VIII. LES LOIRS ET LEUR GENRE DE VIE. Genre de vie des loirs. — Élève des loirs. — Le lérot. — Le muscardin. — Abaissement de la température de leur sang. — Particularités qu'ils présentent pendant leur sommeil hivernal. — Causes de ce sommeil. IX. LES ÉCUREUILS ET LES LIÈVRES. Les chasseurs en herbe et le gibier. — Description de l'écureuil. — Possibilité d'apprivoiser les lièvres. — Lièvres des champs et des montagnes. — Caractère el mœurs des lièvres. — La chasse. — Métis des lièvres, etc. X. LES BLAIREAUX. Les chasseurs. — Genre de vie des blaireaux. — Un blaireau au soleil. — Manière de leur faire la chasse. — Une aventure de chasse . . . 2í0 XI.

LES CHATS SAUVA6ES. Chats domestiques el chats sauvages. — Origine des premiers, extension des seconds. — Mœurs et genre de vie des chats sauvages. — Leurs combats contre les chiens el les chasseurs 246 DEUXIÈME PARTIE. LA RÉGION ALPINE (4000' á 7000' au-dessus du niveau de la mer). CHAPlïliE PREMIER. CARACTÈRES GENERAUX DE LA REGION ALPINE. Hauteur et étendue de cetle zone. — Sommités avancées. — Vallées transversales aboutissant aux cols. — Passages et hospices. — Leur importance relativement aux animaux. — Vallées profondes des Alpes occidentales et septentrionales. — Soulèvement en masse de la Rhétie. — Pages Les plus hautes vallées cultivées de l'Europe. — Engadine. — Avers. — Vallées alpines supérieures et inférieures. — Température des som mités et des hautes vallées. — L'hiver dans les Alpes. — Le printemps. — Glaces suspendues aux rochers. — Eboulement de glaciers. — Ca ractère des avalanches. — Origine et dégâts des avalanches d'hiver; tourbillons qui les accompagnent ; ouragans extraordinaires qu'elles produisent. — Avalanches de fond. — Ponts de neige. ■ — Neige com pacte el durcie. — Importance des avalanches pour la végétation et pour les animaux. — Obstacles qu'on leur oppose. — L'eau dans les Alpes. — Lit des rivières. — La plus haute cascade de la zone alpine.

Lacs habités el déserts des hautes Alpes. — Les lacs d'Europe les plus élevés. — Nombre de ces pelits lacs. — Leurs sources et leurs écoulements invisibles. — Les animaux de ces lacs. — Lacs des Alpes rhétiques el leurs poissons. — Coulées de boue. — Grottes à cristaux. — Lapias 252

CHAPITRE II. LES PLANTES

ALPINE*. Pâturages dans les a\Ipes. — Limite de la végétation arborescente dans les différentes parties des Alpes. — Recul de cette limite à des niveaux inférieurs. — Les sapins isolés et leur âge. — Les mélèzes et les aroles. — Histoire naturelle des cèdres des Alpes. — Formes naines et rabougries. — ■ Les pins. — Caractère des (leurs des Alpes. — Leur abondance ; richesse de leur coloration. — Roses des Alpes. — Plantes fourragères célèbres. — Altitude des limites de culture de certains végétaux. — Comparaison avec les phénomènes du inéme genre dans les Indes et .'Himalaya 29S

CHAPITRE III. LES ANIMAUX

INFÉRIEURS DANS LES ALPES. Modifications de structure déterminées par ('élévation. — Vers mollusques et crustacés des Alpes. — Arachnides. — Insectes. — Bourdons. — Papillons. — Coléoptères. — ■ Signification el rôle des insectes. — Variation dans la proportion des insectes carnivores et herbivores. — La grenouille des Alpes. — Les serpents. — Le lézard à ventre rouge. — ■ Le lézard de montagne 328

CHAPITRE IV. LES ANIMAUX

SUPÉRIEURS DANS LES ALPES. Répartition des oiseaux dans cette zone. — Les cols et les oiseaux de passage. — Coup d'oeil général sur les oiseaux des Alpes. — Le merle X Pages a collier. - La bergeronnette grise. — L'accenteur des Alpes. — Les pits-pits. — Le venturon. — Les hirondelles de rocher. — Les martinets à ventre blanc. — Les liehodromes. — Oiseaux de proie. — Coup d'œil général sur les mammifères. — Pauvreté de celte région. — La musaraigne des Alpes sur le Saint-Gothard. — Lechamois. — Les grands carnassiers. 347 MONOGRAPHIES ET DESCRIPTIONS PARTICULIÈRES. I. LES SERPENTS VENIMEUX DES ALPES. L'appareil producteur du venin. — Les charmeurs de serpents au Valais. — La vipère. — Ses mœurs el sa manière de mordre. — Moyens curalifs. — Les chasseurs de vipère. — Un singulier cas de mort . . . 377 II.

LES BARTAVELLES. Leur histoire naturelle. — Manière de les chasser. — Lieux qu'elles habitent 387 III. LE TÉTRAS A QUEUE FOURCDUE. Son histoire naturelle. — Le tétras moyen du canton d'Uri et sou origine. — Exemple de croisements semblables chez les plantes et les animaux. 391 IV. l'aigle royal. Description et caractères de cet oiseau de proie. — Sa nourriture et les lieux qu'il habite. — Enlèvement d'enfanls. — Chasse à l'aigle. — Les chasseurs d'Elbingen. — L'aigle impérial ne vit pas en Suisse . . 398 V. LE GYPAÈTE BARBU OU LAMMERGEIER. Description. — Puissance de digestion extraordinaire. — Genre de vie et habitation du gypaète aux différentes saisons. — Manière de le chasser. — Buses des renards. — Enfants enlevés par ce vautour. — Dangers de le dénicher. — Gypaètes captifs et apprivoisés 404 VI.

LE LIÈVRE DES ALPES. Mœurs et changement de couleur de cet animal. — Lieux qu'il habite. — Sa manière de se nourrir. — Chasse , Croisements 423 VIL LES CHAMOIS. I . Histoire naturelle des chamois. Nature, genre de vie et particularités des chamois. — Leur séiour. Rochers salés. — Puissance musculaire des chamois. — Leur mode de reproduction. — Possibilité de les apprivoiser et d'en obtenir des croisements. — Calculs qui se forment dans leur estomac. — Peu de probabilité que le chamois vienne jamais à disparaître. — Les montagnes franches. — Un chamois albinos Pages 2. La chasse au chamois en général. Ce que doit être le chasseur; son caractère; sa physionomie. — Armes à feu. — Chasses à la traque. — Ardeur des chasseurs. — Dangers qu'ils courent el profit de leur chasse. — Un chasseur de chamois de soixante et onze ans encore en activité. — Influence de la chasse sur le caractère dn chasseur 449 3.

Chasseurs de chamois. Victimes. — Charles Joseph Imfanger. — Henri Heilz et David Zwicky Un chasseur enfermé sous un glacier. — Thomas Hefti. — Colani Rudi. — Les deux chasseurs 463 VIII. LES LYNX. Limite d'extension verticale des espèces félines. — Genre de vie des lynx. — Manière de les chasser. — Lynx apprivoisés 487 IX. LES RENARDS DANS LA MONTAGNE. Description. — Manière de les chasser et de les prendre. — Variétés. — Grande fréquence des renards. — Les renards et les chiens. — Renards enragés. — Renards apprivoisés 492 X. LES LOUPS. Histoire naturelle du loup. — Ses caractères distinclifs. — Comment il chasse. — Comment on le chasse. — Aventures. — Le loup et le chien. — Métis du loup - 505 XI. LES OURS. Une visite nocturne. — Parlies de la Suisse habitées par les ours. — Leurs mœurs. — Chasseurs. — Aventures. — Les ours de Berne . . . . 514 TROISIÈME PARTIE.

LA RÉGION DES NEIGES (7000' â 14,000' au-dessus du niveau de la mer). CHAPITRE PREMIEB. CARACTÈRE DU SOL DANS LA RÉGION DES NEIGES. Grandeur et solitude du paysage. — Histoire et traditions qui ont trail à cetle zone. — Ses limites verticales et horizontales. — Les grands sommets helvétiques. — Le massif du Mont-Rose, le plus colossal de toute Pages l'Europe. r— Les massifs du Finsteraarhorn et de la Bernina. — Les sommets des Andes el de l'Himalaya. — Ascensions de quelques hautes cjmes. — L'habilalion la plus élevée de l'Europe. — Caractère de ces régions. — Pourquoi l'homme va-t-il les visiter? P"™ CIIA1TTRE II. LIMITE DES NEIGES ET DESTRUCTION DES MONTAGNES. Région inférieure des neiges. — Ses limites dans les différentes parlies des Alpes. — Destruction des montagnes et leur destin final. — Les blocs erratiques 549

CHAPITRE III.

NÉVÉS ET GLACIERS. Lutte de l'hiver et de l'été dans les hautes régions. — Propriétés des hautes neiges. — Des névés. — Etendue des glaciers, leur limite supérieure et inférieure. — Leurs rapports avec le monde organique. — Formation et développement d'un glacier. — Sa température, couleur, composition chimique. — Ses mouvements. — Les moraines. — Neige rouge. — Des podurelles et de quelques autres productions organiques des glaciers. 557

CHAPITRE IV.

VÉGÉTATION DF LA RÉGION DES NEIGES. Caractère du paysage. — Phénomènes météorologiques et atmosphériques. — Influence des saisons sur la vie des piaules et des animaux. — Les oasis. — La flore. — Sa beauté surprenante 583

CHAPITRE V. COUP DOEIL SUR LA VIE ANIMALE DES HAUTES

RÉGIONS. Conditions de la vie animale dans la région des neiges. — Effets différents de l'alniosphère sur l'Iiomme. — Description des animaux qui habitent celle région. — Passage d'animaux étrangers. — Prolongation de la vie des animaux inférieurs. — Les carnassiers et les herbivores. — Limite de la vie animale variant d'après le climat ... . . 59i